春節期間，走親訪友、闔家團圓，難免喝酒、大魚大肉、熬夜，該如何調理和保健？聽聽專家給出的建議。

　　春節“三多”怎么辦？

　　中醫食療有方

　　春節期間親友聚會往往有“三多”：熬夜多、煙酒多、大肉大魚大肉多。如何補救？給出幾點建議：

　　熬夜傷肝傷腎，容易引起喉嚨干、眼干、夢多等癥狀。可以用沙參、麥冬、石斛、百合煲肉湯來滋陰補 腎。熬夜時也可按揉三陰交穴來降虛火，每次按揉10來下，每天按摩兩三次。

　　年節應酬中，抽煙多傷肺陰，容易引起喉嚨干、口干等癥狀，所以要滋肺陰，用雪梨、蜂蜜，平時可以用雪耳、雪梨煲肉湯，潤肺潤 燥。

　　過量飲酒容易傷脾胃，要化痰濕，可以在喝酒時可以喝點米湯水、白粥、小米粥等，放點生姜、陳皮一起煮，或者用葛花、陳皮煲水，消除對脾胃的傷害。

　　年節期間，大魚大肉容易傷脾胃，造成食滯，食滯化火，所以出現腹脹、胃脹、口干、口苦等不舒服，這時要消食健脾清胃火，可以用市面上都有的山楂丸、健脾消滯片等消食健胃，居家也可以用麥芽、山楂煲水喝，或是用陳皮、生姜、雞內金煲水給小孩、老人喝，幫助消食。

　　推薦幾款可以保護脾胃的湯水和幫助養胃的粥。

　　山楂麥芽消滯飲

　　材料：炒山楂10克，麥芽20克，陳皮5克。

　　功效：健脾消食開胃。

　　制作方法：上述材料放入鍋中，放入適量清水，煎煮約30分鐘，代茶飲。

　　百合杏仁枇杷粥

　　材料：鴨梨、枇杷果各20克，杏仁12克，百合15克，粳米50克，蜂蜜適量。

　　功效：養陰清熱潤 燥，可緩解口干舌燥。

　　制作方法：上述材料放入鍋中，放入適量清水，煎煮約30分鐘，代茶飲。

　　陳皮雞內金粥

　　材料：雞內金、陳皮各10克，砂仁5克、粳米100克、山藥100克，白糖少許。

　　功效：健脾和胃，消積化滯。適用于飲食不節、脾胃虛弱所致的不思飲食、噯氣、脘腹飽脹、大便稀溏等。

　　制作方法：將雞內金、陳皮、砂仁共研成末，粳米淘洗干凈，與山藥一起放入鍋中，煮沸，加入藥粉調勻，轉文火煮至米熟爛，加白糖調味即成。

　　山楂荷葉粥

　　材料：山楂20克、荷葉10克、粳米100克。

　　功效：開胃健脾、消積化滯的作用，還可以調節膽固醇。適用于食肉過量的人群以及高血脂、高血壓、心腦血管病患者的日常輔助食療 。

　　制作方法：將食材一起煮粥，每日食之。